cuisinier/cuisinière
Source : Guichet-Emplois
Emplacement
Vancouver, BC, V6A0C1
Salaire
17,00 $ de l'heure
Information additionnelle
Tâches
- Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
- Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
- Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
- Commander des fournitures et de l'équipement
- Superviser le personnel des cuisines et les aides
- Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
- Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
- Recruter et embaucher du personnel
- Organiser et superviser des buffets et des banquets
- Gérer les activités de la cuisine
Information de transport et de voyage
- Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
- Souci du détail
- Heures supplémentaires demandées
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Travail sous pression
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