
# Budgetary Responsibility

* $100,001 - $500,000
* $500,001 - $1,500,000

# Tasks

* Plan, organize, direct, control and evaluate daily operations
* Determine type of services to be offered and implement operational procedures
* Balance cash and complete balance sheets, cash reports and related forms
* Conduct performance reviews
* Cost products and services
* Enforce provincial/territorial liquor legislation and regulations
* Organize and maintain inventory
* Monitor revenues and modify procedures and prices
* Ensure health and safety regulations are followed
* Negotiate arrangements with suppliers for food and other supplies
* Negotiate with clients for catering or use of facilities
* Develop, implement and analyze budgets
* Participate in marketing plans and implementation
* Set staff work schedules and monitor staff performance
* Address customers' complaints or concerns
* Provide customer service
* Recruit, train and supervise staff

# Supervision

* 1 to 2 people
* 3-4 people
* 5-10 people

# Computer and Technology Knowledge

* MS Outlook

# Work Conditions and Physical Capabilities

* Fast-paced environment
* Work under pressure
* Tight deadlines
* Repetitive tasks
* Handling heavy loads
* Physically demanding
* Attention to detail
* Combination of sitting, standing, walking
* Standing for extended periods
* Large workload
* Overtime required

# Personal Suitability

* Accurate
* Client focus
* Dependability
* Effective interpersonal skills
* Excellent oral communication
* Excellent written communication
* Flexibility
* Organized
* Reliability
* Team player

# Financial benefits

* Bonus

# Other benefits

* Free parking available



# Budget géré

* 100 001 $ - 500 000 $
* 500 001 $ - 1 500 000 $

# Tâches

* Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
* Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
* Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
* Effectuer des examens de rendement
* Établir le coût des produits et des services
* Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
* Organiser et tenir un inventaire à jour
* Contrôler les recettes et réviser les méthodes et les prix
* Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
* Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
* Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
* Élaborer, mettre en oeuvre et analyser des budgets
* Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
* Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés
* Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
* Fournir le service à la clientèle
* Embaucher, former et superviser le personnel

# Fonctions et activités des superviseurs

* 1 à 2 personne(s)
* 3 à 4 personnes
* 5 à 10 personnes

# Systèmes de gestion (sig ou bd)

* MS Outlook

# Conditions de travail et capacités physiques

* Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
* Travail sous pression
* Délais serrés
* Tâches répétitives
* Manipuler des charges lourdes
* Physiquement exigeant
* Souci du détail
* Assis, debout et marcher
* Debout pour une longue période
* Volume de travail élevé
* Heures supplémentaires demandées

# Qualités personnelles

* Précis
* Attitude axée sur le client
* Sens des responsabilités
* Relations interpersonnelles efficaces
* Communication orale excellente
* Communication écrite excellente
* Flexible
* Sens de l'organisation
* Fiable
* Esprit d'équipe

# Avantages financiers

* Prime

# Autres avantages

* Stationnement gratuit disponible


directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Budget géré

Tâches

Fonctions et activités des superviseurs

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Conditions de travail et capacités physiques

Qualités personnelles

Avantages financiers

Autres avantages

Ressources connexes