cuisinier/cuisinière de restaurant

Information additionnelle

Milieu de travail

• Restaurant
• Milieu urbain

Catégories de cuisinier

• Cuisinier/cuisinière (général)
• Cuisinier/cuisinière à la chaîne
• Cuisinier/cuisinière de repas-minute

Tâches

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Gérer les activités de la cuisine

Genre de cuisine

• Canadienne

Sûreté et sécurité

• Cautionnable

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Avantages santés

• Régime de soins dentaires
• Prestations d'invalidité
• Prestations des soins de la vue

Avantages à long terme

• Assurance de groupe
• Assurance-vie
• Autres avantages