surveillant/surveillante du service alimentaire
Source : Guichet-Emplois
Emplacement
North Vancouver, BC, V7H2Y4
Salaire
19,00 $ de l'heure
Information additionnelle
Milieu de travail
- Restaurant
Tâches
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Estimer et commander les ingrédients
- Assurer la qualité des aliments et du service
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
- Établir les horaires de travail
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Communication orale excellente
- Flexible
- Esprit d'équipe
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