cuisinier/cuisinière à la chaîne

Information additionnelle

• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Restaurant
• Établissements vinicoles

Catégories de cuisinier

• Cuisinier/cuisinière à la chaîne

Tâches

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Sûreté et sécurité

• Cote de sécurité de base

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Communication orale excellente
• Flexible
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• capacit¿ d'adaptation

Avantages financiers

• Gratuités

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible