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Gouvernement du Canada
PNJPasserelle numérique jeunesse

surveillant/surveillante du service alimentaire


Source :

Important : Nous ne pouvons guarantir l'exactitude, l'authenticité ou la fiabilité de cette opportunité car elle provient d'un site Web externe.

Veuillez lire les termes et conditions pour plus de détails.

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À propos de cette opportunité

Salaire

13,85 $ de l'heure

Emplacement

Clarenville, NL

Éducation, compétences et expérience

Autres compétences

  • Commander des fournitures et de l'équipement

Compétences particulières

  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

  • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments

  • Superviser le personnel des cuisines et les aides

  • Superviser et vérifier la préparation de plateaux

  • Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef

  • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes

  • Inspecter les cuisines et les aires de services

  • Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

  • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

  • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

  • Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire

Date de clôture des candidatures

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