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Gouvernement du Canada
PNJPasserelle numérique jeunesse

surveillant/surveillante du service alimentaire


Source :

Important : Nous ne pouvons guarantir l'exactitude, l'authenticité ou la fiabilité de cette opportunité car elle provient d'un site Web externe.

Veuillez lire les termes et conditions pour plus de détails.

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À propos de cette opportunité

Salaire

16,50 $ de l'heure

Emplacement

Kitchener, ON

Éducation, compétences et expérience

Autres compétences

  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

  • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité

  • Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail

Milieu de travail

  • Hôtel, motel, centre de villégiature

Travailleurs supervisés

  • Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires

  • Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires

  • Serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons

  • Cuisinier/cuisinière (général)

Compétences particulières

  • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments

  • Superviser et vérifier la préparation de plateaux

  • Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

  • Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef

  • Rédiger et soumettre des rapports

  • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes

  • Établir les horaires de travail

  • Estimer et commander les ingrédients

  • Assurer la qualité des aliments et du service

  • Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise

Sûreté et sécurité

  • Vérification de casier judiciaire

Environnement de milieu de travail

  • Bruyant

  • Des odeurs

  • Chaud

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

  • Travail sous pression

  • Physiquement exigeant

  • Assis, debout et marcher

  • Debout pour une longue période

  • Marcher

Capacité de superviser

  • 5 à 10 personnes

Qualités personnelles

  • Relations interpersonnelles efficaces

  • Flexible

  • Esprit d'équipe

  • Communication orale excellente

  • Attitude axée sur le client

Date de clôture des candidatures

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