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cuisinier/cuisinière


Source :

Important : Nous ne pouvons guarantir l'exactitude, l'authenticité ou la fiabilité de cette opportunité car elle provient d'un site Web externe.

Veuillez lire les termes et conditions pour plus de détails.

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À propos de cette opportunité

Salaire

13,38 $ de l'heure

Emplacement

Fredericton, NB

Éducation, compétences et expérience

  • ou experience équivalente

Catégories de cuisinier

  • Cuisinier/cuisinière (général)

Genre de cuisine

  • Végétarienne

  • Széchuane

  • International

  • Dim sum

  • Sans gluten

Autres compétences

  • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Milieu de travail

  • Restaurant

Compétences particulières

  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

  • Superviser le personnel des cuisines et les aides

  • Commander des fournitures et de l'équipement

  • Gérer les activités de la cuisine

  • Inspecter les cuisines et les aires de services

  • Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier

  • Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

  • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

  • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

  • Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

  • Travail sous pression

  • Souci du détail

Qualités personnelles

  • Esprit d'initiative

  • Flexible

  • Esprit d'équipe

  • Communication orale excellente

  • Attitude axée sur le client

  • Sens des responsabilités

  • Jugement

  • Fiable

  • Sens de l'organisation

Date de clôture des candidatures

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