cuisinier/cuisinière

• ou experience équivalente

Catégories de cuisinier

• Troisième cuisinier

• Second cuisinier

• Premier cuisinier

• Cuisinier/cuisinière (général)

• Cuisinier/cuisinière à la chaîne

• Cuisinier/cuisinière de repas-minute

• Commis de cuisine

Genre de cuisine

• Végétarienne

• International

• Indienne de l'Est

• Turc

• Cuisine italienne

Autres compétences

• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Milieu de travail

• Restaurant

Compétences particulières

• Superviser le personnel des cuisines et les aides

• Recruter et embaucher du personnel

• Commander des fournitures et de l'équipement

• Gérer les activités de la cuisine

• Inspecter les cuisines et les aires de services

• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier

• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Travail sous pression

• Tâches répétitives

• Manipuler des charges lourdes

• Souci du détail

• Debout pour une longue période

Information sur le lieu de travail

• Milieu urbain

Qualités personnelles

• Esprit d'initiative

• Flexible

• Esprit d'équipe

• Attitude axée sur le client

• Sens des responsabilités

• Fiable

• Sens de l'organisation